3月27日，第四届宿城区“梧桐引凤”高层次人才创新创业大赛上海城市赛，在上海市扬子江丽笙大酒店隆重举行。由上海大学环境与化学工程学院、“教授农场”科创团队成员严丽君副教授领衔的参赛队伍，以优异成绩，荣获卓越奖。

严老师本次参赛项目的题目是：“废弃秸秆发酵制作生物有机肥料的研发和产业化”。严老师分项目背景、核心技术、团队介绍、市场规模、效益分析、未来发展六个方面进行汇报。严老师说，中国是一个农业大国，在种植粮食作物的过程中，每年产生超过8亿吨秸秆。但是我国农作物秸秆利用率很低，超过三成以上秸秆被焚烧，不仅浪费资源，还污染大气。

秸秆含有大量有机质和营养元素，将其发酵腐化制成有机肥，可显著改善土壤性状，增强土壤肥力。传统的堆肥制作方式，通常发酵效率低、发酵周期长、腐化分解不彻底。

“教授农场”团队自主研发的高效复合发酵菌种，可催化秸秆发酵，缩短发酵周期，还会诱发80°C左右的高温，杀死秸秆携带的虫卵和各类病原体。秸秆高温发酵腐化制得的生物有机肥，富含腐殖质和益生菌群，有改良土壤、防治作物病虫害的效果，可作为有机农业的专用肥料。

项目组拟就地收集秸秆，开设有机肥料工厂，批量生产生物有机肥，提高秸秆资源化利用率，促进当地有机农业产业发展，保护生态环境，助力乡村振兴。

2021年我国有机肥市场已达千亿规模，年产量超1600万吨。生物有机肥的市场前景十分看好。项目争创优良的经济效益和社会效益。

严老师最后强调，民以食为天，在经济高速发展的今天，开发基于全物质循环的有机农业，让十四亿国人吃得安心、吃得放心，是团队今后的奋斗目标。

评委老师认为，本项目对促进农业废弃物资源化利用和有机农业产业发展，实现农业高质量发展，保护乡村生态环境，具有重要意义。但是在建设有机肥料厂过程中，需要通过各方审批以及取得相关环评认证。在已经具有扎实的技术条件后，如何确保让项目落地，是今后应该主攻的方向。

（供稿：“教授农场”公众号）